Een jaar vol toewijding gevierd in december
In de Veurnseweg 588te Elverdinge wordt van zaterdag 6 december tot en met zondagavond 14 december 2025 een bijzondere mijlpaal gevierd. ’t Ambachtelijk Genot, het huis van Filiep en Brigiet, markeert zijn eerste verjaardag met een reeks open dagen waar bezoekers kunnen kennismaken met de zorg en precisie waarmee alles ter plaatse wordt bereid. De zaak opende precies één jaar eerder, op 23 oktober, en wil met dit evenement iedereen bedanken die het voorbije jaar de deur vond.
Ambacht in zijn puurste vorm
Wie de sfeervolle zaak binnenstapt, merkt meteen hoe zorgvuldig de producten worden samengesteld. Het duo laat bezoekers proeven van hun assortiment dat varieert van tapasplanken en koude schotels tot huisgemaakte desserts. Hun droge worsten staan bekend om hun stevige smaak en worden ter plaatse vervaardigd. Klassieke gerechten zoals Stoofvlees en Vol-au-vent blijven vaste toppers die volgens traditionele recepten worden bereid.
Tijdens de open dagen serveren Filiep en Brigiet ook een glas Cava, een streekbier of een fris drankje, waardoor het samenzijn nog aangenamer wordt.
Samenwerking met Victoria
Naast het gastronomische aanbod krijgt ook vakmanschap uit een andere hoek aandacht. Victoria, bekend om zijn zorgvuldig vormgegeven juwelen, presenteert tijdens de open dagen een selectie uit hun collectie. Bezoekers kunnen de sieraden ter plaatse ontdekken, met deskundige uitleg over materialen en afwerking.
Tombola voor kopende bezoekers
De open dagen bevatten bovendien een extra stimulans: bezoekers die iets kopen maken via een tombola kans op een fles Cava of juwelen van Victoria. De organisatoren willen hiermee hun waardering tonen voor het publiek dat het eerste werkjaar mee gedragen heeft.
Praktische informatie
’t Ambachtelijk Genot bevindt zich langs de Veurnseweg 588 in Elverdinge. Bestellingen van tapasplanken, koude schotels, desserts en huisgemaakte gerechten zijn doorlopend mogelijk. Voor vragen of reservaties kan men telefonisch terecht op 057/40.01.19 of 0472/05.02.36.
