Veurne, 23 december 2023 – In een sfeer van hernieuwde nieuwsgierigheid en verwondering heeft het Bakkerijmuseum, ook bekend als vzw Bakkerijmuseum Walter Plaetinck Zuidgasthuishoeve, na uitgebreide renovaties opnieuw zijn deuren geopend. Het museum, geworteld in de rijke baktraditie van België, biedt bezoekers een hernieuwde blik op het ambachtelijke bakkersvak.
Nieuwe infrastructuur als bron van inspiratie
Het museum, gelegen in de schilderachtige omgeving van Veurne, verwelkomt bezoekers met een nieuw onthaal- en workshoppaviljoen. Dit moderne gebouw biedt een panoramisch uitzicht over de hele site, van de educatieve tuin tot het authentieke museumcafé. De dubbele workshopruimte staat centraal in de missie om de kunst van het bakken levend te houden. Hier kunnen jong en oud de knepen van het vak leren, met als pronkstuk een authentieke houtoven.
Een collectie die verhalen vertelt
De permanente collectie, die nu in de volledig heringerichte museumschuur staat, omvat meer dan 24.000 stukken. Deze variëren van alledaagse bakkersgereedschappen tot unieke historische objecten. Elk stuk vertelt een verhaal over de evolutie van bakken, de culturele betekenis ervan en de onvergetelijke bakkers die elk brood en gebak tot leven wekten.
Veurne neemt het roer
Om de continuïteit en het beheer van het museum te waarborgen, heeft Stad Veurne de uitbating overgenomen. Deze stap verzekert de toekomst van het museum en de rijke collectie. Met een investering van ongeveer 2 miljoen euro heeft de stad niet alleen de renovatie ondersteund maar ook een belofte gemaakt aan toekomstige generaties om dit culturele erfgoed te bewaren.
Een nieuw begin gemarkeerd door succes
Het vernieuwde Bakkerijmuseum heeft al meteen een succesvolle start gekend, met meer dan 500 bezoekers tijdens het openingsweekend. Dit enthousiasme is een voorbode voor een toekomst waarin het museum blijft fungeren als een educatief en inspirerend centrum voor zowel lokale inwoners als toeristen.
Tekst door: Andy Vermaut en Serge Jansen van www.westnieuws.be
