Koekelare

Bakkerij “De Torre” voorop in de zoete trend: de Crompouce

Om dit artikel om te vormen tot een meesterwerk van Nederlandstalige journalistiek en literatuur, zullen we de stijl, structuur, en taal verrijken zonder de essentie van de inhoud te veranderen. Hieronder vind je het herziene artikel met een aantrekkelijke titel en tussenkopjes, gevolgd door een samenvatting en tagwoorden.

Bakkerij “De Torre” voorop in de zoete trend: de Crompouce
Innovatie in Koekelare
In het hart van Koekelare staat Bakkerij “De Torre”, gerund door de visionaire bakker Rafael Borra. Borra, bekend om zijn flair voor het oppikken van de nieuwste trends, heeft nu een lokale sensatie veroorzaakt met de ‘Crompouce’.

Een rage geboren uit sociale media
Deze zoete verleiding, een ingenieuze mix van een croissant en een tompouce, is in 2023 uitgegroeid tot een ware hype op socialemediaplatforms, met name TikTok. De crompouce, waarvoor croissantdeeg in plaats van bladerdeeg wordt gebruikt, vormt een harmonieuze symfonie van smaken met zijn vulling van banketbakkersroom, bekroond met een laagje roze glazuur.

De uitdagingen van innovatie
Echter, het zachtere croissantdeeg stelt bakkers voor een uitdaging: de room heeft de neiging om door te lekken. Deze culinaire creatie werd oorspronkelijk samengesteld door Bammetje Bakery uit Utrecht in 2020 en verkreeg nationale bekendheid toen Bakker van Maanen uit Katwijk het in 2023 op TikTok introduceerde.

Een nieuwe trend: de sûkerpoes
De crompouce-rage werd opgevolgd door de sûkerpoes uit Friesland, een evenzo verleidelijk gebakje bestaande uit twee plakken suikerbrood met room ertussen, de bovenste plak gedoopt in roze chocolade. Kek Mama tijdschrift eerde de crompouce als de lekkernij van het jaar 2023.

Juridische strijd om originaliteit
Op 15 november 2023 kwam de oorspronkelijke maker van de crompouce in opstand tegen imitaties door onder andere supermarkten. Juridische stappen volgden, wat leidde tot een naamsverandering in sommige winkels naar ‘Tompouce Croissant’. Hoewel er geen octrooi op het product zelf is, bestaat er wel een merkrecht op de naam ‘crompouce’.

Een trend zet zich voort
Rafaêl Borra, de pionier in Koekelare, was een van de eersten die deze hype naar zijn bakkerij bracht. Zijn succes inspireerde al snel vele andere bakkers in Nederland.

Samenvatting
Bakkerij “De Torre” in Koekelare, onder leiding van Rafael Borra, heeft de trend van de ‘Crompouce’ omarmd, een mix van een croissant en een tompouce. De crompouce werd een sociale media sensatie in 2023 en werd gevolgd door de sûkerpoes.

Herziening Mokkerkerkplannen: cd&v Koekelare pleit voor zorgvuldig kerkhofbeleid

In De Mokker worden de plannen voor de herbestemming van de H. Pastoor van Arskerk heroverwogen, met speciale aandacht voor de begraafplaats. De Cd&v heeft bezwaren geuit tegen het oorspronkelijke ‘dubbele gebruik’ van de geplande zalen en stelt voor om ‘De Mokkernaere’ als alternatieve locatie te gebruiken. Dit zou niet alleen de functionaliteit van de kerk verbeteren, maar ook de integriteit van het kerkhof respecteren.

Tijdloze kunst vindt thuis in Koekelare

In Koekelare zijn twee nieuwe kunstwerken toegevoegd aan het openbare kunstpatrimonium. Een antieke klok van Jens Devrome siert Huis Proot, terwijl een tienluik van Fredcot in cultuurzaal De Balluchon hangt. Deze werken, die balanceren tussen historische eerbied en moderne expressie, zijn te bewonderen op de route ‘Kunstig Koekelare’.

De zoete inval: een komedie van vergankelijkheid en verlangen

Op aankondiging van Tom Pollentier presenteert Wilt van Gheeste het stuk ‘Sweet, Sweet, Home’, een levendige komedie die het publiek meeneemt naar het hart van een rusthuis. De voorstellingen vinden plaats in cc De Balluchon te Koekelare van 11 tot en met 18 november, met tickets beschikbaar op www.ticketwinkel.be.

Solidariteit als erfgoed: de onverzettelijke missie van 11.11.11

11.11.11, een organisatie met een rijke geschiedenis van solidariteit, zet zich in voor mondiale rechtvaardigheid door het ondersteunen van duurzame projecten en het organiseren van gemeenschapsacties. In Koekelare wordt deze missie met verve uitgedragen door een toegewijde groep vrijwilligers die zich inzetten voor klimaatbewustzijn en actie. Met activiteiten zoals een fair-trade-ontbijt en de verkoop van duurzame producten, toont 11.11.11 dat samenwerking en innovatie de sleutels zijn tot een rechtvaardige toekomst.

Een lustrum van melodieën: Stoffel Dekeyser on tour

Op 19 november viert Stoffel Dekeyser vijf jaar muzikale tours met een live optreden van zijn band MMCB in zaal Den Doedel, Koekelare. Aanvang van het evenement is om 12 uur. Bezoekers kunnen genieten van een maaltijd met vol au vent of stoofvlees voor 30 euro per persoon, met een speciaal tarief voor kinderen. Dekeyser uit zijn dankbaarheid aan lokale sponsoren voor hun steun.

Een oproep tot actie: Ondersteun politie Polder

Politie Polder organiseert in het najaar van 2023 vier informatieve avonden in Diksmuide, Houthulst, Koekelare en Kortemark om het publiek bewust te maken van de alarmerende toename van internetcriminaliteit. Tijdens deze avonden zal Politie Polder de stijgende cijfers presenteren en tips geven over hoe men zich kan beschermen tegen cybercrime. Het belang van het doen van aangifte bij slachtofferschap zal ook benadrukt worden. De avonden zijn gratis toegankelijk voor iedereen.

Biezondere toveringe met kieken en frieten in de Koekelorschen, Mokkernaarsche café De Klets(e)kop vul ambiance

Ambiance met e vet kiekn en frietn, up 1 oktobere werd Koekelare betoverd deur zowel muzikale as culinaire toveringschjes, met als hoogtepunt ‘t optreden van Hilvi by Café De Klets(e)kop, zonder oar up ze ne kop, en uze typische Belgissche, WestVlamsche kost. De dag stond in ‘t teken van samen leute en plezier én, kameraden en eerbetoon aan de rijke culturele geschiedenisse van uze streke, van De Mokkere toe Koekelaore.

Een unieke vertoning: de eerste Luchtjesshow in Koekelare

Op zaterdag 30 september 2023 vindt in Koekelare de eerste Luchtjesshow plaats met een indrukwekkende parade van 300 trucks. Het evenement, dat om 16:00 uur begint in de Atlasstraat 13, wordt gevolgd door een feest met een optreden van Swoop en muziek van Dj Jellousy. De opbrengsten gaan naar de restauratie van de Hovaeremolen.

Zoetheid en humor vinden een thuis in het rusthuis

Theatergroep Wilt van Gheeste presenteert een komedie genaamd “Sweet, Sweet, Home” in cc De Balluchon, Koekelare. Met een achtergrond van een rusthuis verkent het stuk liefde, humor en de fijne kneepjes van het ouder worden. Geregisseerd door Alex Haerens, belooft de voorstelling een mix van lachen en ontroering.

Dansende kleintjes: de betovering van beweging

Hupetà nodigt kleuters uit om van 15 september tot 24 november 2023 hun motorische vaardigheden te verfijnen door middel van bewegingsopvoeding in Koekelare. Het programma combineert muziek, speelse activiteiten en beweging, en wordt georganiseerd door Claudine Vanbesien via de Gezinsbond.

Wouter Vandooren en Katrien Vanparys: Pioniers van Koekelare’s nieuwe landbouw tijdperk

De boerderij van Wouter Vandooren en Katrien Vanparys in Koekelare, waar op 17 september 2023 een open dag wordt gehouden, is een schitterend voorbeeld van hoe traditie en innovatie samenkomen. Met hun kinderen, die ook de liefde voor de landbouw hebben geërfd, belichamen ze de tijdloze passie van het boerenleven, gecombineerd met een vooruitstrevende visie op duurzaamheid.

Het ontembare vuur van Den Doedel zet Koekelare op vrijdag 11, zaterdag 12 en zondag 13 augustus 2023 op zijn kop

Na de verwoestende brand in feestzaal Den Doedel in Koekelare, heeft het onvermoeibare team van Andy Eeckloo, Melissa Vanthuyne en medeorganisatoren een indrukwekkende derde editie van ‘Den Doedel Stunt’ opgezet van 11 tot 13 augustus 2023. Gedurende dit weekend zijn bezoekers getuige van een reeks spectaculaire optredens van artiesten zoals Nonkel Jef, Sam Gooris, Corry Konings, Leah Bien, de Pitaboys, Swoop, Frank Valentino, Edje Ska, The Pilchards en Sergio. Het weekend wordt verrijkt met kinderanimatie, magische shows, een travestieshow en afterparties. Alle evenementen zijn gratis en vinden plaats op de parkeerplaats van feestzaal Den Doedel.